У червні 2026 року було зареєстровано 7 469 випадків гострих кишкових інфекцій — це майже на третину більше, ніж у травні (5 208 випадків). Спека створює сприятливі умови для розмноження бактерій, через це ризики харчових інфекцій та отруєнь значно зростають. У цьому матеріалі розповідаємо, як правильно зберігати продукти влітку.
